 |
|
Dụng cụ cào dắt khá đơn giản, chủ yếu là những vợt lưới được chế tạo chuyên biệt để có thể cào dưới nước |
 |
|
Cuối tháng 4, đầu tháng 5 âm lịch là bắt đầu vào mùa vụ khai thác dắt, tuy nhiên thời gian này có thể thay đổi sớm hơn tùy vào thời tiết và dòng nước |
 |
|
Nghề cào dắt khá vất vả, phải ngâm mình liên tục dưới nước nhiều tiếng đồng hồ |
 |
|
Do tập tính của dắt thường đi kiếm ăn vào buổi sáng nên muốn bắt, người dân ven cửa sông, biển phải dậy từ rất sớm |
 |
|
Mặc dù vất vả, song không khí vui vẻ luôn hiện hữu trên gương mặt người dân nơi đây |
 |
|
Dắt là loại nhuyễn thể, vỏ 2 mảnh họ hàng với sò, nghêu… nhưng có kích thước rất nhỏ. Con lớn nhất chỉ bằng móng tay cái người lớn. |
 |
|
|
 |
|
Không cần dụng cụ chuyên biệt như cào dắt, bà con bắt vẹm chỉ cần túi đựng, hoặc thậm chí dùng chậu là đủ |
 |
|
Theo người dân nơi đây, vẹm không phải lúc nào cũng có. Do vẹm được sinh trưởng tự nhiên, cho nên một năm chỉ có khoảng 2-3 đợt. Mỗi đợt đánh bắt chỉ kéo dài 5 -7 ngày |
 |
|
Vẹm bám vào các bờ đá ven biển, hoặc các cọc nhân tạo |
 |
|
Bà Hoàng Thị Lan (xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa) cho biết: Khó khăn nhất của việc đánh bắt vẹm xanh là phải nắm được thời gian thủy triều lên – xuống |
 |
|
Sau khoảng 2 giờ đánh bắt, trung bình mỗi người có thể thu được từ 20-30 kg vẹm |
 |
|
Vẹm bán ngay tại biển có giá tương đối rẻ, chỉ khoảng từ 7-10 nghìn đồng/kg |
 |
|
Ruột vẹm sau khi chế biến sẽ có màu vàng, vị béo ngậy, thơm ngon |
