(TN&MT) - Ngày 12.5, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh Bình Thuận tiến hành kiểm tra cơ sở của ông Hà Tấn Thượng tại thôn Thắng Hòa (xã Hàm Thắng, huyện Hàm Thuận Bắc) phát hiện việc sản xuất giá đỗ theo công nghệ ngâm, tưới bằng vôi bột, chất tẩy trắng và thuốc kích thích tăng trưởng có nhãn mác ghi chữ Trung Quốc.
Cơ quan chức năng đang kiểm tra vụ việc sản xuất giá đỗ bằng công nghệ ngâm, tưới bằng vôi bột, chất tẩy trắng và thuốc kích thích tăng trưởng |
Theo khai nhận của ông Hà Tấn Thượng, cơ sở có quy trình sản xuất giá như sau: đậu xanh được ngâm với vôi bột rồi cho vào các thùng nhôm để ủ, sau đó liên tục dùng nước vôi và nước lạnh để tưới. Đến ngày thứ 2 thì dùng thuốc kích thích tăng trưởng mang (thuốc này mua tại Phan Thiết) pha với nước rồi tưới vào trong thùng nhôm để thân cây giá mập lên và không ra rễ. Sau 6 ngày tưới thuốc kích thích liên tục, giá đỗ được lại tiếp tục được ngâm trong bể nước có pha chất bột màu trắng, đây là chất tẩy rửa nhằm mục đích làm cho giá có màu trắng đẹp bắt mắt sau đó xả qua nước lạnh rồi đóng gói đưa ra thị trường tiêu thụ. Mỗi ngày cơ sở tiêu thụ từ 100 - 200 kg giá tại Tp. Phan Thiết và huyện Hàm Thuận Bắc.
Một mẫu hóa chất được phát hiện tại cơ sở này |
Ông Thượng cũng thừa nhận, việc dùng chất tăng trưởng và thuốc tẩy trắng là vô cùng độc hại, nhưng để có giá mập đều, trắng đẹp và không có rễ cơ sở đã “nhắm mắt” sử dụng nhiều lần để có số lượng đẹp như mong muốn nhằm tiêu thụ dễ hơn và kiếm lời nhiều hơn.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã lập biên bản thu giữ 2 kg bột màu trắng, 223 ống thuốc kích thích tăng trưởng ghi chữ Trung Quốc và 35 kg giá thành phẩm đã được ngâm tẩm hóa chất đang đóng gói chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Đồng thời đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với cơ sơ sản xuất trong điều kiện chưa đảm bảo an toàn thực phẩm như không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất làm phụ gia chế biến thực phẩm không rõ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguồn nước chưa qua kiểm soát để sản xuất.
Hiện, cơ quan công an sẽ phối hợp với các ngành chức năng tiến hành phân tích mẫu bột màu trắng và thuốc kích thích tăng trưởng không có nhãn mác và nguồn gốc xuất xứ để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Tin & ảnh: Linh Nga