(TN&MT) –Chợ phiên ẩm thực Tết xưa trong chuỗi sự kiện “Tết DOME 2016 - Tết trong ngôi nhà Việt” được tổ chức trong hai ngày 30 và 31/01 (tức 21 và 22 âm lịch) tại Trung tâm thương mại Hàng Da, Hà Nội. Có 37 gian hàng tham gia tái hiện phiên chợ Tết truyền thống người Việt qua các hoạt động buôn bán, cùng học gói bánh chưng, bày mâm ngũ quả…
Với mong muốn gìn giữ hương vị Tết xưa trong không khí Tết hiện đại ngày nay và mang lại “Tết trong ngôi nhà Việt”, chợ phiên bày bán đa dạng các thực phẩm Tết cổ truyền như bánh chưng, giò, chả. Các gian hàng đặc sản truyền thống vùng miền (thịt trâu gác bếp, tương ớt Mường Khương…), gian mứt kẹo, trà sen, bánh lá…thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng và khách tham quan.
 |
| Gian hàng giò chả, món ăn Tết truyền thống của người Việt |
 |
| Gian hàng món quà của nhóm CHML ùng hộ 100% doanh thu cho trẻ em |
Đặc biệt, phiên chợ ẩm thực Tết xưa còn tổ chức hoạt động hướng dẫn làm các món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết như bánh chưng, canh bóng, cá kho…; hướng dẫn cách bày mâm cỗ tiễn Táo quân, mâm cỗ Tết…Và một số trò chơi truyền thống dành cho trẻ em như nặn tò he, vẽ bình sứ.
 |
| Ngay từ sáng sớm, phiên chợ ẩm thực Tết xưa đã thu hút sự tham gia của đông đảo người dân Thủ đô |
Nguyễn Thị Vân, thành viên BTC chương trình cho biết: “Chợ phiên ẩm thực Tết xưa là sự trao truyền những giá trị nhân văn khi ba dạy cách gói bánh trưng, mẹ chỉ cách cuốn nem, làm giò chả, cả nhà cùng nhau đi sắm đồ dùng, thực phẩm cho ngày Tết. Ba mẹ dạy con cách nặn tò he và mang về lấy lộc cho năm mới…Tết truyền thống bắt nguồn từ những điều hết sức giản dị đó”.
 |
| Hoạt động hướng dẫn làm bánh chưng tái hiện cách làm một món ăn không thể thiếu trong Tết xưa của người Việt |
Theo anh Phạm Cường - đại diện BTC chuỗi sự kiện đây là hoạt động thường niên được tổ chức nhằm tạo ra một phiên chợ Tết xưa đầy đủ, qua đó làm nên sự giao lưu, hài hòa giữa Tết truyền thống và hiện đại. Năm nay, phiên chợ thu hút 37 gian hàng bày bán các sản phẩm truyền thống. Tất cả lợi nhuận thu được từ các gian hàng sẽ dành để quyên góp cho Qũy trò nghèo vùng cao.
 |
| Nhiều em nhỏ thích thú với hoạt động nặn tò he trong phiên chợ |
 |
| Các bé cũng rất thích thú với hoạt động tô chữ |
Đến tham quan phiên chợ từ giờ khai mạc, chị Nguyễn Thị Ninh (Cầu Giấy) chia sẻ: “Đây thực sự là một hoạt động rất ý nghĩa không chỉ giúp con tôi được nhìn thấy và cảm nhận hương vị Tết cổ truyền, nhờ đó hiểu hơn về truyền thống cha ông. Đồng thời, cũng là cơ hội để tôi có thể đóng góp một phần nhỏ ủng hộ trẻ em nghèo các vùng dân tộc còn khó khăn, thiếu thốn, để các em được có một cái Tết ấm no, trọn vẹn”.
 |
| Toàn bộ lợi nhuận thu được từ các gian hàng để quyên góp cho Qũy trò nghèo vùng cao |
Tin & ảnh:Tuyết Chinh
