Trước khi được bầu làm Bí thư Tỉnh ủy Quảng Nam nhiệm kỳ 2015-2020, ông Cường từng giữ các chức vụ: Phó Chánh Thanh tra tỉnh Quảng Nam; Phó Bí thư thường trực huyện ủy Tây Giang; Chánh Thanh tra tỉnh; Trưởng ban Nội chính Tỉnh ủy; Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Quảng Nam; Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Quảng Nam.
Ông Phan Việt Cường, tân Bí thư tỉnh ủy Quảng Nam (sinh ngày 10/8/1963, quê quán xã Đại Đồng, huyện Đại Lộc, Quảng Nam). Ông Cường có trình độ chuyên môn Thạc sĩ Kinh tế, Cao cấp Lý luận Chính trị.
Ông Phan Việt Cường được quy hoạch chức danh Phó Bí thư, Bí thư Tỉnh ủy nhiệm kỳ 2015-2020 và chức danh Chủ tịch HĐND tỉnh Quảng Nam nhiệm kỳ 2016-2021. Trước đó, ngày 23/6/2018, ông Cường được Tỉnh ủy Quảng Nam giới thiệu tham gia ứng cử vào Ban Chấp hành Trung ương khóa XII.