Sơn Tịnh, Quảng Ngãi: Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

​Kiểm tra cơ sở sản xuất rượu của ông Võ Văn Tĩnh ở xóm 5, thôn Mỹ Danh, xã Tịnh Hiệp, huyện Sơn Tịnh, tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở sản xuất rượu thủ công không xuất trình được giấy phép sản xuất, kinh doanh. Rượu được chứa đựng trong thùng không đúng quy định, không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh ATTP, khu vực sản xuất chưa bảo đảm ATTP. Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện đã lập biên bản và nhắc nhở chủ cơ sở sản xuất rượu. Trong thời gian 40 ngày từ ngày kiểm tra, chủ cơ sở cần bổ sung đầy đủ các thủ tục, giấy phép kinh doanh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất rượu trong thời gian đến.

Trong đợt này, đoàn cũng kiểm tra cơ sở chế biến kinh doanh bê thui của ông Trần Văn Hành ở xóm 5, thôn Mỹ Danh. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đã xuất trình đầy đủ giấy tờ, khu chế biến thức ăn sạch sẽ, gọn gàng, thức ăn tươi sống được bọc trong bao ni lông, khu vực giết mổ bò được tách bạch riêng biệt với khu chế biến. Đoàn cũng tuyên truyền cho chủ cơ sở về công tác đảm bảo vệ sinh, qua đó giúp chủ cơ sở nâng cao nhận thức trong quá trình chế biến, kinh doanh thức ăn.

Được biết, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh ATTP huyện Sơn Tịnh tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh tại 7 xã trên địa bàn huyện từ ngày 26/4 đến ngày 3/5/2018 gồm: xã Tịnh Đông, Tịnh Bắc, Tịnh Minh, Tịnh Hiệp, Tịnh Trà, Tịnh Bình, Tịnh Phong. Đến nay, đoàn đã kiểm tra 16 cơ sở. Trong đó, có 3 cơ sở sản xuất bún, 1 cơ sở sản xuất rượu, 3 cơ sở giết mổ, còn lại các cơ sở kinh doanh thực phẩm và ăn uống. Qua đó, đã lập biên bản nhắc nhở 4 trường hợp, xử phạt hành chính 1 cơ sản sản xuất bún tại xã Tịnh Bắc.