Hậu Giang: Phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm sử dụng hóa chất nhổ lông vịt

 

 

 

Tại thời điểm kiểm tra cơ sở đang hoạt động bình thường và có 60 lao động đang làm việc, đa số là không có hợp đồng lao động và khám sức khỏe. Lúc kiểm tra cơ sở đang giết mổ trên 550 con gia cầm có sử dụng hóa chất màu đen để nhổ lông vịt. những con vịt sau khi cắt tiết và làm lông sơ bộ rồi được nhúng vào lò chứa chất dung dịch màu đen, sau đó nhúng vào nước lã. Sau một lúc, lớp keo đông cứng lại và người chế biến chỉ cần lột lớp màng đen bao phủ bên ngoài toàn thân gia cầm sẽ sạch bong nhìn bắt mắt.

 

Theo chủ cơ sở mỗi ngày cơ sở giết mổ trên 2.500 con vịt, hiện trong kho lưu giữ còn trên 2.100 con gia cầm cũng có sử dụng chất màu đen để làm sạch lông vịt. 

 

 

Riêng hệ thống xử lý nước thải cơ sở có xây dựng nhưng chưa được thẩm định, chưa đưa vào hoạt động. Nước thải trong quá trình sản xuất có màu đỏ được thu gom vào đường ống chung với đường ống sau hệ thống xử lý nước thải rồi thải trực tiếp ra kênh Thủy Lợi phía sau của cơ sở. Khí thải của lò đốt chất keo màu đen của cơ sở phát sinh nhiều mùi hôi rất khó chịu ảnh hưởng đến người dân sống xung quanh cơ sở.

Đoàn kiểm tra t

iến hành niêm phong 121 sọt đựng vịt, với 2.662 con gia cầm đã qua giết mổ; đồng thời đoàn thu mẫu để gửi phân tích, để xử lý theo quy định của pháp luật.