Rang muối sả gửi vào bà con miền Nam chống dịch COVID - 19

VĂN DINH | 15/07/2021 16:46

(TN&MT) - Từ những cọng sả, hạt đậu, nhiều bạn trẻ ở Huế đã chế biến ra món muối sả thơm ngon gửi vào người dân Sài Gòn, giúp bà con có thêm động lực để chiến đấu với COVID – 19

Những ngày qua, biết được tin người dân ở TP. HCM đang bị giãn cách xã hội vì COVID – 19, các bạn trẻ ở huyện Quảng Điền (tỉnh Thừa Thiên Huế) đã nảy ra ý tưởng chế biến món muối sả

Để có kinh phí cũng như nguyên liệu, bên cạnh kinh phí tự bỏ ra, các bạn trẻ còn lên mạng xã hội kêu gọi ủng hộ

Ai có sả góp sả, ai có đậu góp đậu. Một số anh chị, bạn bè còn góp tiền để nhóm mua nguyên liệu, hộp đựng...

“TP.HCM, Đồng Nai... những ngày này đang giãn cách xã hội, đời sống của người dân ít nhiều gặp khó khăn. Do đó, nhóm chúng mình lên kế hoạch làm muối sả gửi tặng bà con, giúp được việc gì thì giúp. Việc này xuất phát từ tâm của nhóm mình, cũng là tri ân bà con khi trong đợt lũ năm ngoái hỗ trợ gạo, mỳ tôm... cũng như không quản ngại đường sá xa xôi để ra miền Trung ủng hộ bà con vùng lũ” - Hoàng Thị Quỳnh Dao (29 tuổi, ở Hạ Lang, xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền) thổ lộ

Mọi người cùng bóc đậu phộng, rang muối... Mỗi người mỗi công đoạn chế biến nên món muối sả thơm lừng

Muối sả bảo quản được lâu cũng như thuận tiện trong việc vận chuyển là lý do chính để các bạn trẻ làm món này

Các công đoạn được chế biến một cách đảm bảo vệ sinh, mọi người đều mang khẩu trang

Những món quà tuy nhỏ nhưng chứa đựng tình cảm đong đầy của người dân muốn gửi gắm đến bà con Sài Gòn trong mùa dịch

Theo các thành viên của nhóm này, ngày 12/7 vừa rồi, những lô hàng đầu tiên (khoảng 200 hộp muối sả) của nhóm được bốc lên xe, vận chuyển vào TP.HCM và Đồng Nai

Chị Lê Thị Bảo Ngọc - trưởng nhóm các bạn trẻ Quảng Điền cho biết, bên cạnh việc làm muối sả, những ngày qua các thành viên trong nhóm còn kêu gọi bà con ủng hộ rau củ quả, gạo để gửi vào Sài Gòn

“Số lượng rau củ quả ngày một nhiều hơn. Bà con trong vùng ai cũng có góp tấm lòng gửi đến bà con phương xa. Mỗi tấm lòng nơi đây gửi gắm đến bà con miền Nam đều đáng trân quý biết bao. Mong sao bà con Sài Gòn, Đồng Nai sớm vượt qua giai đoạn khó khăn này. Người dân miền Trung mãi ở bên bà con miền Nam...”, chị Ngọc chia sẻ

Được biết, nhiều Chi hội phụ nữ và các tổ chức, cơ quan, ban ngành, đoàn thể trên khắp tỉnh Thừa Thiên Huế những ngày qua cũng đang ráo riết kêu gọi ủng hộ

Họ làm nên những cân cá khô, tép khô, ruốc, gửi đến từng quả trứng gà, trứng vịt, rau củ quả, gạo, mì tốm, mắm, nem chua… của vùng quê Phú Lộc, Phú Vang, Phong Điền, Hương Trà… tiến về thành phố mang tên Bác với muôn vàng yêu thương, hy vọng, chung tay cùng miền Nam chống dịch